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視黃醛(retinal)
2010-08-19 23:31:38 來源:不詳 瀏覽:3424
【視黃醛】(retinal)亦稱“維生素A醛”。分子式`C_20H_28O`,分子量284.44。橙色結晶(從石油醚中析出)。已知有六種立體異構體,其中全反式最穩定。熔點61-64℃。不溶于水,溶于乙醇、氯仿、環己烷、石油醚及油。最初從視網膜中分離取得,后由`\beta`-胡蘿卜素氧化制得。其生理效應與視覺有關,一般認為它在光照作用下能引起快速的順式-反式異構化反應。

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